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Quem nunca teve questões pela hora de preparar alguma coisa na cozinha? Vamos ceder 10 dicas para cozinhar e mostrar cuidados que são capazes de deixar a comida do dia a dia muito mais saborosa. Agora fazer comida pode se tornar um programa bem divertido. Após reverter do mercado, lave muito bem os frutos, verduras e legumes. Deixe de molho durante quinze minutos pra espantar cada bactéria. Tenha certeza de que a faca a ser utilizada está bem afiada.

Uma faca cega, ao invés de suprimir, rasga os alimentos. Ela também fica mais propensa a escorregar. Faça frituras sequinhas. Essas frituras precisam de óleo quente, a 180 graus. Por ti ter certeza se a temperatura está ideal, coloque um palito de fósforo dentro da panela. Quando ele acender, estará pela temperatura certa.

Prefira sempre utilizar água filtrada, que retém menos cloro que a da torneira. Assim, seu sabor fica neutro e não prejudica o sabor dos alimentos. A chama do fogão deve estar a toda a hora amena. Ao oposto do que muitos pensam, o fogo alto não ajuda a cozinhar melhor e de forma acelerada, só faz os líquidos evaporarem e a comida queimar. Uma dica para notar se o ponto da massa está prazeroso é reduzir um pedaço e constatar se o seu miolo está transparente. Se estiver branco, ainda não está pronta.

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Se for cuidar com o molho, retire a massa do fogo e termine de cozinhar com os 2 juntos pela panela. Quando for cozinhar legumes, jogue sal na água. Isso impede que as células vegetais se rompam. Desse modo eles ficam muito mais crocantes. Cultive em sua residência vasinhos de ervas, como manjericão, hortelã e salsinha.

Essas ervas podem ser colocadas em tipos diversos de comidas e trazem muito mais sabor ao teu prato. A carne deve ser selada dos 2 lados, numa grelha bem quente ou uma frigideira, pra não perder os sulcos. Deixe o fogo miúdo até vir no ponto desejado. Se você notar uma fumacinha sair do óleo ou alguma espuma no encontro com o alimento, descarte. Fique ligada bem como em cor do óleo: ele tem que ser dourado e nunca amarronzado.

Posso relatar por mim, ainda, que vi e localizei melhor não votar e nem sequer comentar. Quer dizer, o “baixo índice” de participação indicado não está tão pequeno assim sendo. Lá nem sequer votação há. Não sei em razão de se considera pior um método baseado em consenso comunitário. Foi discutido, sim. E mantido. Concordo com o acréscimo para 7. Veja-se bem como Wikipedia:Votações/Páginas para avaliar.